お子様に大人気！きつねうどんレシピ★やさしい味付けで、子どもたちも食べやすい人気メニューです。

🍜きつねうどんレシピ

 

■材料（子ども4～5人分）

• うどん…4～5玉
• 油揚げ…2枚
• 青ねぎ…適量

【油揚げの煮物】

• だし汁…200ml
• 砂糖…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1

【つゆ】

• だし汁…800ml
• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ1
• 塩…少々

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■作り方

① 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

② だし・砂糖・しょうゆでやさしく煮る。
※冷ますと味がしみて美味しくなります

③ つゆを作り、温める。

④ うどんをゆでる（または温める）。

⑤ 器にうどん・つゆを入れ、油揚げ・ねぎをのせて完成✨

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■こども園ポイント💡

• だしをしっかりとることで薄味でも満足感◎
• 甘めの油揚げで食べやすく
• 具材はシンプルにして食べやすく
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