社会福祉法人慈光明徳会

簡単!お子さんと一緒にピザ作りしませんか!?

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簡単!お子さんと一緒にピザ作りしませんか!?

簡単!お子さんと一緒にピザ作りしませんか!?

2026/03/18

🍕基本のピザ生地(園向け・作りやすい配合)

(約4枚分)

【材料】
・強力粉…500g
・薄力粉…200g(やわらかく仕上げるポイント)
・砂糖…30g
・塩…10g
・ドライイースト…10g
・ぬるま湯(35℃くらい)…400ml
・オリーブオイル…30g


【作り方】

① ボウルにぬるま湯・砂糖・イーストを入れて混ぜる
② 強力粉・薄力粉・塩を加えてこねる
③ オリーブオイルを入れてさらにしっかりこねる
(10分くらい、つるっとするまで)

④ ラップをして1次発酵(30~40分)
→ 2倍くらいに膨らめばOK

⑤ ガス抜きをして分割(1枚分ずつ)
⑥ 丸めて少し休ませる(10分)
⑦ 手で伸ばして具をのせる

⑧ 200℃のオーブンで10~15分焼く


🍀こども園ポイント

・薄力粉を入れることでやわらかく食べやすい
・砂糖を少し入れるとほんのり甘く子ども向け
・耳も固くなりにくいので完食率アップ✨

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